為進一步倡導文明、科學、理性、健康的餐飲消費理念，長葛市市場監(jiān)督管理局通過“三強化”積極引導餐飲經(jīng)營者和消費者以實際行動制止餐飲浪費行為。

強化組織領(lǐng)導抓落實。成立制止餐飲浪費專項行動領(lǐng)導小組并下設(shè)7個工作組，統(tǒng)籌組織開展制止餐飲浪費專項行動工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭。

強化監(jiān)督檢查抓推進。加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展，引導餐飲單位經(jīng)營者強化行業(yè)自律，積極推廣“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

強化宣傳力度抓氛圍。通過發(fā)放宣傳頁、微信公眾號發(fā)布《制止餐飲浪費倡議書》《中華人民共和國反食品浪費法》等形式，向餐飲服務(wù)經(jīng)營者廣泛宣傳制止餐飲浪費相關(guān)知識，督促其主動提醒顧客適量點餐、引導合理膳食。倡議公眾“反對浪費，崇尚節(jié)約”，從點滴做起，拒絕“舌尖上的浪費”，做到不攀比、不炫耀，把“光盤”行動作為一種習慣，做制止餐飲浪費的“先行者”。