隨著氣溫不斷升高，為加強夜市餐飲食品安全監管，進一步助力我市夜市經濟有序發展，切實提升從業人員食品安全加工制作水平，全力聚焦餐飲消費熱點，全力守護廣大餐飲消費者“舌尖上的安全”。近日，長葛市市場監督管理局黨組高度重視，統一部署，對夜市餐飲單位食品安全工作進行督導檢查。
現場檢查中，重點對夜市餐飲單位食品安全信息公示、從業人員佩戴口罩、食品原料購進、食品加工制作、經營場所衛生環境、“三防”配備和有無使用過期變質食品等方面進行了詳細詢問和全面監督檢查。檢查同時，相關執法人員對餐飲經營者進行食品法律法規及食品安全知識宣傳和講解。對檢查中發現餐飲單位的食品安全隱患給予當場反饋，責令其立即整改，對拒不整改的，依法嚴格按照法律法規進行查處。切實增強從業人員的食品安全責任意識，進一步為實現食品安全人人參與、社會共治打下堅實的基礎，嚴格規范餐飲食品安全經營行為。
下一步，長葛市市場監督管理局將持續做好對夏季夜市餐飲食品安全監督檢查和督導工作，始終保持餐飲食品安全監管高壓態勢，努力為全市人民營造一個安心、放心、舒心的餐飲消費環境，確保餐飲消費者吃的安心、吃的放心、吃的安全，進一步提振消費信心，促進夜市經濟發展。