為深入宣傳“3·15”國際消費者權益日，進一步提高餐飲單位從業人員食品安全意識，維護廣大消費者的合法權益，近日，長葛市市場監督管理局聯合市餐飲協會對餐飲單位食品安全主體責任落實情況進行督導檢查。
督導檢查中，以宣傳貫徹2024年消費維權年主題“激發消費活力”和餐飲單位食品安全主體責任落實為重點，圍繞餐飲單位食品安全信息公示、從業人員健康管理和培訓、食品原料索證索票、食品加工制作規范、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行全面督導檢查。執法人員現場要求餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品安全人員健康關、食材采購關、加工制作關、餐具消毒關和食品留樣關，提倡食品加工制作過程透明化，食品原料公開化，全力保障廣大餐飲消費者“舌尖上”的安全，讓消費者后顧無憂、放心消費。充分激發消費活力，促進長葛經濟社會高質量發展。目前，已督導檢查餐飲單位78家次，發現整改問題7個。
下一步，將多措并舉，繼續加大督導檢查工作力度，切實維護好每一位消費者的合法權益，努力打造更加安全、更加放心的餐飲消費環境。