為確保學生在培訓期間的食品安全得到充分保障，近日，長葛市市場監督管理局對長葛市中小學綜合實踐培訓基地進行食品安全監督檢查及食品安全抽檢，強化對中小學培訓基地食品安全的監管力度，保障廣大師生在培訓活動中飲食安全。
監督檢查中，執法人員重點圍繞食品采購、儲存、加工、制作以及餐具消毒等關鍵環節，認真查看了食品的索證索票、進貨臺賬、從業人員的健康證等相關資料，并現場檢查了食品的儲存環境、加工設備和衛生條件。對培訓基地內的部分食品進行隨機抽樣，并送往專業機構進行檢驗，旨在全面評估培訓基地食品的安全性和衛生狀況，防范食品安全風險。
通過食品安全監督檢查，為長葛市中小學綜合實踐培訓基地提供了食品安全保障。下一步，長葛市市場監督管理局將進一步加大食品安全排查整治力度，堅決履行好食品安全監管責任，細化食品安全監管措施，牢牢守護好廣大師生“舌尖上”的安全。