2024年秋季學校開學在即，為全面做好秋季學校食品安全工作，深入排查食品安全風險隱患，嚴防食品安全事故發生，8月23日，長葛市市場監督管理局二級主任科員馬靜軒帶領餐飲食品安全監督管理股工作人員隨機對長葛市民辦實驗中學、長葛市第一高級中學、長葛市第三高級中學食堂開學前食品安全準備工作進行實地督導檢查。

督導檢查重點對食品安全信息公開、人員健康管理、進貨查驗、食品原料儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工場所和設施設備的清洗消毒等情況進行現場檢查和指導，對現場發現的食品安全隱患問題，責令立即整改，并按時提交整改后整改報告。檢查中，馬靜軒要求：一是提高校園食品安全認識，嚴格落實食品安全主體責任，完善食品安全各項管理制度，在開學前后全面開展自查自糾和搬家式清理，做到自查要徹底，自糾要到位；二是提前介入，做好從業人員健康管理和業務培訓工作，并采取現場培訓和利用豫食考核APP手機軟件等學習方式，全面提升學校食堂管理和從業人員的食品安全素質和操作技能；三是加大監督檢查和督導力度，及時查找問題，徹底排除隱患，全面推動學校食堂食品安全管理水平再上新臺階，確保秋季開學學校食堂食品安全。

下一步，長葛市市場監督管理局將全面推進秋季開學學校食堂食品安全專項排查整治工作，穩步開展秋季開學學校食堂食品安全培訓工作，強化日常監督管理，提升學校食堂食品安全保障能力，保障學校開學平安和平安開學，努力守護全市校園師生“舌尖上”的安全。

（通訊員：陳曉芳）